こんにゃくは低カロリーで食物繊維が豊富です。また肌をしっとりぷるぷるにする効果がある植物性セラミドが多く含まれています。

植物性のセラミドは浸透力が高いのに加え、動物性のものよりも安全性が高くアレルギー体質の人が摂取しても問題ないとされ、保湿効果も高いので化粧品に多く配合されている成分のひとつです。また、メラニン合成を防御してくれる働きがあるので美白効果も期待出来ます。

セラミドは肌の角質層を形成しているため、減少すると角質層の状態が万全でなくなり、コラーゲンなどの効果を逃がしてしまいます。充分にセラミドが補われていると、角質層を整えてうるおいを保ち、肌のハリやたるみ毛穴の撃退にも効果的です

経口摂取した場合一旦分解されるので意味がないのではとも思われますが、小腸でのセラミドへの再構成のメカニズムをも実証されています。生芋こんにゃ
くならば100gで600mgが摂取出来るので美肌に効果があると言えます。

こんにゃくは食べる事でセラミドをたっぷり摂って、ダイエットと美肌を同時に気遣える美肌食材なのですね。